Gilbjergstrandhotel Opiniones 

Jeg var til luksus brunch d 18-7. Jeg var meget skuffet over bollerne, som var små kanonkugler, der var jo ikke noget andet brød. Pålægget var fint nok. Kagerne smagte ikke af noget. Så synes jeg servicen var meget ringe, jeg forstår ikke, man ikke sætter nogle termokander med kaffe på bordene og nogle kander med juice, man skulle sidde og vente på kaffe og juice og ellers selv hente det. Der var bestilt sodavand, da der var flere unge med, de kom først da vi var færdige.

Var netop til luxusbrunch for 24 personer til næsten 500 kr pr Pers. Bestemt ikke pengene værd. En del af maden var udmærket, men brødet/bollerne var sejt og ikke friskt. Muffins var kedelige og smagsløse. Kaffe, the og juice kom sent og bestod af et par stempelkander, en kande the og juice, som man selv skulle hente, hvilket besværligt, da de to langborde stod tæt. Ingen af drikkevarerne blev fyldt op. Ej heller brødet. Vi måtte bede om opfyldning. Sodavand, som var ønsket til maden til de unge mennesker kom først ind efter maden. Personalet var stort set usynligt og absolut ikke serviceminded. Alt i alt en skuffende oplevelse og til alt, alt for dyre penge. Kan ikke anbefale stedet til nogen. Der er så mange andre fine spisesteder i Gilleleje.

⭐⭐⭐⭐⭐
Søndag den 12. juli havde vi en fantastisk oplevelse på Hotel Gilbjerg Strandhotel i Gilleleje, hvor vi var tre personer, der havde bestilt deres luksusbrunch.

Vi sad udenfor i det skønneste sommervejr med en helt enestående panoramaudsigt over havet. Vi har gennem årene spist mange steder med udsigt til vandet, men dette er uden tvivl det smukkeste sted i Danmark, vi har oplevet til en frokost eller brunch.

Hvis udsigten var imponerende, så var maden mindst lige så fantastisk. Luksusbrunchen var noget helt særligt – anderledes og langt mere eksklusiv end de mange brunchoplevelser, vi tidligere har haft. Alt var smukt anrettet, velsmagende og i rigelige mængder.

Vi blev budt velkommen med et glas champagne, mens vi ventede på maden, hvilket satte prikken over i'et på en allerede perfekt oplevelse. Efterfølgende sad vi mætte, glade og fuldt tilfredse tilbage og nød den betagende udsigt. Det føltes næsten som at være i paradis.

Vi kan kun give vores varmeste anbefalinger. Et godt råd, skynd dig at besøge Hotel Gilbjerg Strandhotel og oplev både den fantastiske luksusbrunch og den spektakulære havudsigt – især mens vejret indbyder til at sidde på terrassen.

Anni og frank, Hillerød

Vi var 3 veninder, der besøgte restauranten slut marts i år. Vi havde booket et bord. Da vi ville bestille frokost fik vi oplyst, at de kun have en ret - og det var Cæsar salat. Hertil fik vi oplyst, at restaurant var ny-åbnet - så vi sagde ja tak. Vi var de eneste gæster - men vi tænkte at det jo nok var fordi, det hele var nyt. Omgivelserne er jo smukke - så vi var enige om, at vi måtte prøve stedet igen, når det var kommet rigtigt igang - Og det var så det, vi prøvede i dag. Vi var 4 gæster og vi havde bestilt bord. Vi havde hjemmefra forberedt, hvilken ret, vi ville vælge. Da vi ankom, kunne vi finde et ledigt bord udenfor - direkte i solen. Bordene i skyggen var uvaskede og ulækre. Reaktion fra den kvindelige tjener var meget u-gæstfri - og da vi spurgte til, om vi kunne få vasket bordet i skyggen vendte hun blot ryggen til. Gæsterne ved side af var næsten færdige - og de tilbød os deres bord under parasollen - her måtte vi selv fjerne diverse rester m.v. Og bordet blev ikke tørret af. Da Din kvindelige tjener så skulle tage imod vores bestilling, så var meldingen, at de kun havde Cæsar salat - lyder det bekendt?? Altså hele det fine menukort er åbenbart blot et trækplaster. Vi fik 4 tallerkener med såkaldt Cæsar salat, der bestod af 6 stk. salat blade med lidt reven parmesanost og dertil en lidt halvkogt kylling. Hertil i alt 2 mørke øl og 2 glas hvidvin. Efterfølgende bestilte vi kaffe - og en enkelt dessert til en af os. Kedelig oplevelse - men dog i dejlige omgivelser.
Vi kommer ikke igen.....

Afholdte min 60 års brunch på stedet og det var en ren katastrofe. Mine gæster ventede 90 min på kaffen og kun en bolle og et stykke rugbrød til hver, hvilket jeg ikke var blevet orienteret om inden arrangementet. Og jeg ville her aldrig have sagt: Det er helt i orden mine gæster ikke kan få et stykke rugbrød mere eller en bolle for den sags skyld. Ville da hellere betale ekstra for at mine gæster få brød til maden. Hvor herrer bevares.
Vand kander var der ikke mange af og de blev sjældent opfyldt med frisk vand. Fik at vide at de var ned på personale med to mand, så derfor måtte vi leve med det som det var. Kunne blive ved, men det orker jeg simpelthen hen ikke. Kan kun sige at man skal kunne leve med mange mangler hvis man gerne vil afholde sin brunch her.

Udsigten fra selve hotellets kanap til Gilbjergstien er jo fantastisk så beliggenheden fejler intet.
(Værelserne har ikke udsigt)
Hotellet og værelset var ubehageligt pivkoldt og vi måtte sove med vores tøj på og bede om tæpper. Da vi bad om varme på værelset fik vi en lang forklaring der ikke gav mening.
Personalet var fint imødekommende. Rengøringen var heller ikke optimal.
Vi tjekkede ud en dag før og tog hjem pga kulden.

Vi været på 1 døgns ophold 2 voksne, barn og lille hund,- meget skuffende oplevelse. Hele hotellet var piv koldt værst på vores værelse, hvor vi måtte sove med sweater og strømper på. Alt virkede meget nusset og træt.det eneste positive der er at sige om denne oplevelse var omgivelserne, de er fantastiske..

Jeg havde booket to overnatninger med morgenmad i.f.m. et job jeg havde i området.
Ved ankomst holdt der en gammel udrangeret Mercedes, uden nummerplader på halvflade dæk, på pladsen lige foran “hotellet”. Stedet så ved første indtryk meget forsømt ud. Der var lagt et nøglekort i en lille plastikæske ved indgangsdøren, som alle i princippet havde adgang til. Der kunne man godt sætte en sikker box med kodelås på væggen. Værelset var mildest talt skuffende. Nusset, vinduer hvor beslagene ikke kunne gå i indgreb, billeder der sad fast på væggen med skruer direkte igennem billedets midte, dårlige senge, vandet skulle løbe 3-4 minutter inden det var varmt - ærgerligt når afløbet var stoppet! Generelt så det ud som om der ikke havde været nogen på stedet i længere tid.
Morgenmaden, som der var betalt for, var ikke eksisterende. Forstået på den måde, at jeg ikke så andre mennesker på stedet under mit ophold. Hverken gæster eller personale.
Ingen retningslinjer omkring udtjekning, så jeg lagde nøglekortet på værelset og forlod stedet.
Luksusophold..nej, måske hvis det havde været i Sibirien i 40’erne.
Efterfølgende har det været umuligt at få en faktura for opholdet. Skidt når jeg skal videre fakturere den til det firma, jeg har opgaven for. Booking.com siger at jeg skal have fakturaen af Gilbjerg og de siger at jeg skal have den fra Booking.com.
Alt i alt en MEGET SKUFFENDE oplevelse. Det er så synd, for stedet har så meget potentiale med en unik beliggenhed

Vi var her få uger efter åbningen sidste år og det var en god oplevelse. Nu kom turen igen og det blev en skøn lørdagaften med fantastiske 4 retter med tilhørende vinmenu. Her var varme og charme fra værtsparret og vi lover at komme forbi noget oftere for det fortjener I.

Vi havde sammen med et vennepar booket et Vinter Getaway-ophold og fik en rigtig fin start med eftermiddagskaffe og lækker hjemmelavet kage ved ankomst – en hyggelig og varm velkomst på en kold vinterdag.

Om aftenen nød vi en 5-retters menu med tilhørende vine. Det var en virkelig god oplevelse, hvor både mad og vin hang flot sammen. Niveauet var højt, og særligt set i forhold til prisen følte vi, at vi fik rigtig meget for pengene.

Vi overnattede i et standardværelse, som havde en god størrelse og en behagelig atmosfære. Det var ikke luksuspræget, men havde den klassiske strandhotel-charme, og vi sov rigtig godt. Det passede fint til opholdets samlede udtryk.

Dagen efter spiste vi hotellets Luksus Brunch sammen med vores venner, og den levede bestemt op til sit navn. Et stort og lækkert udvalg og en kvalitet, der gjorde det til en af de bedste brunchoplevelser, jeg har haft i Danmark.

Alt i alt havde vi et dejligt ophold – også selvom det var midt om vinteren. Der var en særlig ro og stemning over strandhotellet, som gjorde oplevelsen ekstra hyggelig. Tak for et skønt ophold – vi kommer gerne igen.

Super beliggenhed, dejlig og behagelig service. Maden er fantastisk.
Havde 2 skønne overnatninger og alt spillede…

Vi sidder her lørdag aften med en kop kaffe og et glas rødvin for 190kr 😳i januar😖 værelserne er ok men der er ikke ‘strandhotel-vibe’. Det er en nedlagt koloni, der er bygget om.

Tak for en rigtig god og hyggelig nytårsaften. hvor vi nød en dejlig 7 retters menu med tilhørende vine. Fin indrettet restaurant i de gamle bygninger, som både har charme og en spændende historie. Værelserne er slidte, men rene og pæne og prisen på kr. 600 i forbindelsen med arrangementet må siges at være billigt. Prisniveauet i øvrigt var ok. Meget flot beliggenhed.

Efter de nye ejer har overtaget, høre man ikke noget fra dem.
Vi har forsøgt kontakt 3 gange for at høre om vi kunne holde et selskab hos dem, men bliver vinget af med de vil vende tilbage. Vi har fundet et andet sted at hold dsv.
Det har taget dem 3 mdr før de kunne svare at de ville vende retur med svar.

Vi fik lørdag d. 8.11.255. den lækreste brunch på Gilbjerg strandhotel. Udsigten er fantastisk, betjeningen meget venlig og imødekommende og maden var meget, meget lækker. Bedste anbefaling herfra.

Smuk beliggenhed, dejlig mad, god betjening. Husk at gå turen ind til Gilleleje det er så fin.

Er super dejlig aften med 5 spændende retter og vine der passede til. Et onsdagsaftens tilbud med god velkomst og betjening . Det hele klappede, trods den billige pris følte vi os set og forkælet.
Meget velkommen til de nye folk. Vi glæder os til mange madoplevelser fremover.

Et skønt sted. Beliggenheden er helt fantastisk. Der er nye ejere og må nok sige, at det er noget af en mundfuld de har taget. Et misvedligeholdt hotel der skal igennem en ordentlig omgang . Men Rom blev ikke bygget på en dag.
Maden og betjeningen er helt i top og det har de prioriteret og hurra for det.
Er sikker på at dette sted udvikler sig til et af de bedste steder på toppen.
Jeg er så glad for Gillelejes muligheder for god mad også er rykket længere ud og der er et skøn spisested at besøge.
Glæd jer. Det blir bedre og bedre for hver gang. Jeg giver 5 stjerner for helt fantastisk mad og den søde betjening. Herligt med små lækre og ikke mindst smukke retter og vin der er tilpasset hinanden.

Gilbjerg Strandhotel ligger i de smukkeste omgivelser, med en terrasse som er det mest perfekte spot for en smuk solnedgang. Vi gik forbi på en gåtur, og blev draget af stedet, samt engagementet hos de nye ejere. Vi bookede derfor bord til et særarrangement, som de har hver onsdag. 5 hemmelige retter sammensat af deres nye kok, med matchende vinmenu. Ifølge ejeren et kæmpe tilløbsstykke, og en oplevelse vi godt kunne se frem til.
Ja vi burde nok have set at stedet er temmelig slidt og at alt trænger til en kærlig hånd, men vi tænkte at madoplevelsen ville opveje for de helt åbenlyse mangler på hus og omgivelser. Vi burde også have tænkt at man ikke kan levere mad og vin, af en vis standard, til den fastsatte pris, men vi tænkte at de som nye ejere ville give som mange mennesker som muligt en god oplevelse. (som marketing)
Aldrig har vi taget mere fejl.
Som i blinkende lygter, kunne de nye ejere og deres hold, være landet det helt rigtige sted, hvilket kunne byde på en eller anden form for magi. Modsat blinkende lygter, var der intet der opvejede for den elendige mad - ja måske lige bortset fra solnedgangen.
Det var uden sammenligning det værste måltid, vi nogen siden har fået serveret, nogen steder i verden.
De fem retter, var først og fremmest elendigt sammensat, og stak i alle mulige retninger. Kvaliteten og tilsmagningen var nærmest ikke eksisterende, og kan umuligt være lavet af en uddannet kok. De enkelte retter repræsenterede desuden, på ingen måde beskrivelsen. F.eks. har havtaskesuppen aldrig set en havtaske, men var fyldt med edamamebønner, bladselleri og laks. Hovedretten skulle være en Cote de boeuf, men det har det aldrig været. Tiramisu til dessert kunne de vel ikke ødelægge? Jo det kunne de, med en fuldstændig flydende creme.
Vinmenuen, var ganske rigtigt matchende maden, endnu en katastrofe.
Vores største fortrydelse denne aften, var at vi ikke rejste os og gik efter første ret.
Ejerens sidste og kække bemærkning da vi gik, var "vi ses næste onsdag" - fik os til at tænke på om vi var med i skjult kamera - selvfølgelig ses vi ikke igen.

Slidt og ikke særlig hyggeligt sted. Strandhotel giver nogle associationer, som der slet ikke kan leves op til. Spild af penge.
Er godt råd: vand jeres planter, gør rent og tænd for varmen.