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Hello, Moi c'est Ilan ! Titulaire d’un CAP Pâtisserie, CAP Chocolatier, CAP Glacier, BTM Chocolatier obtenu avec mention Très Bien et élu meilleur apprenti de la promotion BTM 2019 à l’EPMT Paris. J’ai eu la chance de me former aux côtés de MOF et Champion du Monde et de participer à de nombreux concours. Après plusieurs années à travailler à mon compte pour divers clients, j’ai toujours eu à cœur de partager mon savoir-faire et d’apprendre aux côtés des autres. Mon objectif : continuer dans cette direction en proposant des cours en ligne pour transmettre mes connaissances et accompagner ceux qui souhaitent apprendre rapidement l'essentiel du chocolat, sans perdre de temps avec les choses inutiles, dans le but d'augmenter leurs ventes ou épater leurs proches. ATTENTION : mes programmes ne sont réservés qu'aux personnes qui souhaitent réellement être accompagnés et apprendre dans le domaine de la chocolaterie ou de la glacerie.
4,2
7 opiniones
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Formation très complète et très ludique
Ilan est passioné et cela se ressent
Il est disponible pour répondre à n’importe quelle question et c est très agréable d être conseillé
Encore merci à lui
Je recommande à 100%
Passionnée de pâtisseries de chocolats de glaces de toutes les gourmandises possible, je recherchais des formations accessibles, biens expliquées et surtout qu’on puisse avoir un suivi ! Et je n’ai pas été déçue lorsque je suis tombée sur la page de Ilan! Comment dire, Ilan est une personne extrêmement bienveillante, un super pédagogue ! Ses vidéos sont très biens faites ! Et si vous ne comprenez pas Ilan est là pour vous aider soit en ligne soit par téléphone ! C’est une chance de pouvoir s’éclater dans sa cuisine de ménagère, sans diplôme, sans matériel de foufou 😜 et de pouvoir compter sur Ilan!
Je recommande les formations de Ilan
Merci Ilan pour ton partage, ta patience et ton aide si précieuse! Ton programme m’a bcp aidé! J’ai eu le droit à un programme sur mesure et tu as répondu à ma demande haut la main!
je t’espère bcp de réussite!
Nulle nulle en chocolat j’ai décidé de prendre la formation « Les bases » : tout était très clair et facile d’application. Merci Ilan! Hâte de me perfectionner pour prendre d’autres formations
Très bonnes formations. Bien construites, bien organisées et fidèles à leurs descriptions.
J'en ai acheté 3 et je n'ai pas été déçue, d'aucune d'entre-elle.
J'ai également posé quelques questions via l'espace dédié et ai toujours eu une réponse, rapide qui plus est.
Programmes simples de compréhension axés sur l'essentiel, possibilité de suivi par messagerie ou téléphone, liens direct sur produits et matériel au meilleur prix
Très intéressant tant au niveau débutant qu'experimenté, a recommander
Formations très bien expliquées , on sent l'amour du métier et dans la transmission. Pas d'ingrédients farfelus . Je les ai toutes et franchement rien à redire, j'ai une réponse rapidement à mes questions
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