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Plein de recettes inspirantes mais comme c'est la plupart en vidéo pas facile d'imprimer la recette en pdf car j'aime avoir les recettes en papier. C'était juste un petit détail sachant que la vidéo... Ver más
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Waouh ! C'est top, merci beaucoup. Je découvre peu à peu, avec émerveillement, les vidéos ainsi que les PDF avec des recettes aussi gourmandes que stupéfiantes. Beaucoup de détails et d'expl... Ver más
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Le site web est très clair et intuitif. Le classement des recettes par niveau de difficulté est très appréciable : on le voit immédiatement sans avoir à cliquer sur des recettes inutiles. Les chefs s... Ver más
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VoilaChef est une plateforme de formation continue dédiée aux professionnels de la Pâtisserie et de la Boulangerie.
Notre mission est d'accompagner les artisans et passionnés dans le développement de leurs compétences grâce à une formation accessible toute l'année, directement depuis leur laboratoire.
Aujourd'hui, VoilaChef réunit plus de 45 grands Chefs formateurs — Meilleurs Ouvriers de France, Champions du Monde, chefs étoilés et experts reconnus — au travers de plus de 145 formations et plus de 900 vidéos pédagogiques exclusives, produites par nos équipes.
Chaque formation est conçue pour être immédiatement applicable en production : vidéos pas à pas, recettes détaillées, fiches techniques téléchargeables, conseils d'organisation, astuces de professionnels et explications des gestes et des procédés techniques.
Au-delà des formations, VoilaChef propose un véritable écosystème de développement professionnel :
Plus de 4 000 professionnels font déjà confiance à VoilaChef pour se former, perfectionner leurs techniques, découvrir de nouvelles créations et accompagner le développement de leur activité.
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Une très belle plateforme pour les amateurs de gastronomie : les cours sont très détaillés, techniques mais accessibles, et les vidéos de grande qualité. C'est un vrai plaisir d'apprendre auprès de Chefs de cette trempe, soucieux de transmettre leur savoir-faire avec passion et pédagogie... D'autant plus que les recettes sont toujours exceptionnelles !
Bref, une expérience très enrichissante. Je recommande !

Respuesta de VoilaChef
Beaucoup de choix de recettes de différents niveaux. Le matériel utilisé est assez commun pour les recettes testées.
Les recettes sont à la fois disponible à l'écrit et en vidéo.
La vidéo permet de revoir les gestes effectués par les chefs.
Une belle plate-forme pour ceux qui apprécient cuisiner/pâtisser.

Respuesta de VoilaChef
Une expérience exceptionnelle de la gastronomie détaillée phase par phase par de grands chefs. A conseiller à un public avec des bases de cuisine.

Respuesta de VoilaChef
Dans la recette les quantités ne sont pas justes. Sans un peu d’expérience, il est difficile de s’en rendre compte.

Respuesta de VoilaChef
Étant débutante en pâtisserie cela me permet de mieux comprendre le déroulé et les étapes pour confectionner un gâteau ou un entremet

Respuesta de VoilaChef
3 étoile pourquoi ? Les chefs sont excellents
Mais le site ne tiens pas ses promesses

Respuesta de VoilaChef
j'adore et j'ai même offert un abonnement à ma mère

Respuesta de VoilaChef
La fréquence de nouvelles recettes est faible pour un abonnement assez coûteux et les recettes proposées ont parfois déjà étaient divulguées ailleurs par les chefs eux mêmes

Respuesta de VoilaChef
La meilleure plateforme pour apprendre la pâtisserie la cuisine la boulangerie 🥇

Respuesta de VoilaChef
Vous m avez apprises des choses que je me savais pas et que j ignorait grâce à vous j'ai appris plein de choses qui me serviront à l avenir merci

Respuesta de VoilaChef
Voilà chef est structurée de manière très simple dans l utilisation du contenu. Le choix des chefs et des recettes est très pertinent avec une belle variété. Les cours sont très bien expliqués dans les videos et détaillés ensuite à l écrit.
Une application serait la bienvenue avec plus d échanges et une rubrique dédiés qu aux techniques et pk pas des explications sur le pourquoi ( ex : pourquoi telle ou telle farine , l effet de tel ingrédient dans la préparation etc )

Respuesta de VoilaChef
LES VIDEOS SONT TRES BIEN FAITES ET LES RECETTES BIEN DETAILLEES.

Respuesta de VoilaChef
Des vidéos de qualité, réalisées avec précisions et une attention aux détails. On apprend avec les meilleurs artisans de France, c’est un une grande chance !

Respuesta de VoilaChef
It’s a wonderful set of videos to learn from true masters in France

Respuesta de VoilaChef
VOILA CHEF est une super plateforme qui m'a vraiment donné envie de pratiquer de plus en plus la pâtisserie, elle me permet d'apprendre de nouvelles choses à chaque nouveaux cours

Respuesta de VoilaChef
Les vidéos des recettes sont magnifiques, diversifiées, élégantes et totalement instructives. Un véritable mode d emploi de la haute gastronomie, mais pas seulement, je pense à Sonia Bichet et ses méthodes pour les coquillages. J ai beaucoup appris grâce à Voilà Chef. Hâte de la suite!

Respuesta de VoilaChef
J'adore le concept ! Les recettes sont variées et le format efficace. Je recommandes à 100% !

Respuesta de VoilaChef
les contenus sont génial et top mais pas assez de renouvellement, c'est dommage mais sinon c est vraiment super

Respuesta de VoilaChef
Le partage de connaissances d'aussi grands noms dans le domaine est un pur bonheur! Leurs explications sont justes et précises, et juste suffisamment détaillées. Les vidéos sont de bonnes qualité, et les recettes sont extras, toujours avec "facile,moyen, difficile". Le seul truc qu'il manquerait ce serait de pouvoir poser des questions au MOF. Mais sinon, j'adore cette plateforme!

Respuesta de VoilaChef
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