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Plein de recettes inspirantes mais comme c'est la plupart en vidéo pas facile d'imprimer la recette en pdf car j'aime avoir les recettes en papier. C'était juste un petit détail sachant que la vidéo... Ver más
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Waouh ! C'est top, merci beaucoup. Je découvre peu à peu, avec émerveillement, les vidéos ainsi que les PDF avec des recettes aussi gourmandes que stupéfiantes. Beaucoup de détails et d'expl... Ver más
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Le site web est très clair et intuitif. Le classement des recettes par niveau de difficulté est très appréciable : on le voit immédiatement sans avoir à cliquer sur des recettes inutiles. Les chefs s... Ver más
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Información sobre la empresa
- Escuela culinaria
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Sobre VoilaChef
Escrito por la empresa
VoilaChef est une plateforme de formation continue dédiée aux professionnels de la Pâtisserie et de la Boulangerie.
Notre mission est d'accompagner les artisans et passionnés dans le développement de leurs compétences grâce à une formation accessible toute l'année, directement depuis leur laboratoire.
Aujourd'hui, VoilaChef réunit plus de 45 grands Chefs formateurs — Meilleurs Ouvriers de France, Champions du Monde, chefs étoilés et experts reconnus — au travers de plus de 145 formations et plus de 900 vidéos pédagogiques exclusives, produites par nos équipes.
Chaque formation est conçue pour être immédiatement applicable en production : vidéos pas à pas, recettes détaillées, fiches techniques téléchargeables, conseils d'organisation, astuces de professionnels et explications des gestes et des procédés techniques.
Au-delà des formations, VoilaChef propose un véritable écosystème de développement professionnel :
- Des lives mensuels avec les Chefs pour échanger en direct et répondre aux questions des membres ;
- Des articles de technologie pour approfondir les ingrédients, les techniques et les process ;
- Un forum d'entraide et un espace de questions/réponses avec notre équipe pédagogique ;
- Des ressources professionnelles régulièrement enrichies pour accompagner la progression de nos membres ;
- Des avantages exclusifs auprès de partenaires de la filière.
Plus de 4 000 professionnels font déjà confiance à VoilaChef pour se former, perfectionner leurs techniques, découvrir de nouvelles créations et accompagner le développement de leur activité.
Toutes les formations sont produites exclusivement par VoilaChef et sont accessibles en ligne, 24h/24, sur voilachef.com.
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4,5
Excelente
221 opiniones
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Nouvel adhérent
Je mets 4 étoiles car je viens de souscrire à la plateforme du que je trouve très intéressante. J'évaluerai réellement la plateforme après avoir suivi son évolution :)
13 de octubre de 2025
Respuesta de VoilaChef
Merci pour votre avis. Nous espérons alors que vous basculerez sans hésitation votre note en 5* après quelques semaines d'utilisation ;)
A très vite
Super application
L’application est très bien développée, tout est bien expliqué, et les cours disponibles sont vraiment très complets.
13 de octubre de 2025
Respuesta de VoilaChef
Merci pour ce partage ! Nous avons à cœur de vous offrir une expérience fluide et très pédagogique pour vous permettre de progresser en pâtisserie boulangerie.
Respuesta de VoilaChef
Merci pour votre avis ! Nos cours sont là pour vous permettre de vous perfectionner au quotidien en pâtisserie boulangerie grâce au savoir-faire des plus grands experts en la maison ! A très vite
Respuesta de VoilaChef
Merci pour votre retour, ravie que nos formations vous plaisent ! A très vite
Site très bien fait avec des conseils…
Site très bien fait avec des conseils et des astuces très intéressante
9 de septiembre de 2025
Respuesta de VoilaChef
Merci Laurent pour votre avis ! Nos cours sont faits pour vous aider au quotidien notamment avec tous les conseils et astuces de grands Chefs. A très vite
Les explications sont claires et très…
Les explications sont claires et très précises
26 de agosto de 2025
Respuesta de VoilaChef
Merci pour cet avis ! Ravie que nos cours vous plaisent, nous avons à cœur de fournir du contenu pédagogique, clair et précis afin de vous permettre de vous perfectionner encore et toujours ! A très vite
Des recettes yper abouties
Des recettes yper abouties, dans le souci du détail , astuces de Chef …
Prises de vue vidéo ou on s’identifie parfaitement.
Qui s’adresse aussi bien aux débutants q’aux professionnels. TOP
8 de agosto de 2025
Respuesta de VoilaChef
Merci pour ce partage d'expérience ! Toutes nos vidéos sont tournées dans le but de vous transmettre le maximum de techniques, de gestes et d'astuces de grands Chefs, comme si vous étiez dans le labo avec le Chef :)
A très vite
Tarte au citron inversée
Pour ma 1ère recette, la tarte au citron inversée, je trouve que je l'ai plutôt réussie, mes cônes en meringue un tout petit peu petit, je pense que ma douille était un peu plus petite que celle du chef. Nos convives se sont régalé, merci au chef pour cette recette.
30 de agosto de 2025
Respuesta de VoilaChef
Bonjour et bravo pour cette premiere réalisation (et non des moindres) réussie ! Vous vous êtes attaqué à une recette à la fois technique et ultra gourmandes de Julien Dugourd. Merci pour ce partage et à tres vite pour d’autres recettes de grands Chefs
Super
De très bonne explication clair et un très bon rapport qualité prix pour ce formé chez soi mais avec des professionnels plus que qualifiés! Merci a la personne qui m'a guidé pour la présentation du site !
14 de agosto de 2025
Respuesta de VoilaChef
Merci pour votre partage d'expérience ! Nous sommes ravis de lire votre satisfaction. Message transmis à Julien ;)
A très vite !
Si te complet
Pour l'instant site complet et réponds a ma demande , en terme de recette en video , bien expliqué et surtout des explications très professionnelles.
24 de mayo de 2025
Respuesta de VoilaChef
Merci pour votre retour, et ravie que nos cours répondent à vos besoins ! N'hésitez pas à nous écrire pour tout autre retour ou suggestion. A très vite !
Les contenus sont de qualités mais insuffisant
Les contenus sont de qualités mais très insuffisant . des thèmes celons les fruits de saisons pourraient êtres crées autres que les fruits rouges , des produits plus originaux pourraient aussi êtres abordés comme les saveurs florales qui sont tendances.
des techniques spécifiques pourraient êtres apportés comme la mise en valeur des entremets par la décoration pour se différencier de la concurrence le but de cette application est de pouvoir trouver du contenu qui permettrai au aux professionnels de sortir du lot et de trouver de nouvelles inspirations
14 de mayo de 2025
Respuesta de VoilaChef
Bonjour,
Merci pour votre retour et vos suggestions.
Chez VoilaChef, nous avons à cœur de proposer des contenus de qualité, mais aussi toujours plus variés et inspirants — notamment pour les professionnels en quête de différenciation.
Vos idées sur les saisonnalités, les saveurs florales et la mise en valeur visuelle des entremets sont très justes et rejoignent certaines pistes déjà en développement pour cette année !
Nous travaillons activement à enrichir notre catalogue avec de nouveaux thèmes, techniques et formats pour répondre à ces attentes.
N’hésitez pas à nous écrire directement si vous souhaitez échanger plus en détail ou nous partager vos envies spécifiques !
Une seule vidéo sans et un service…
Une seule vidéo sans et un service client inexistant
Lorsque je leur ai signalé mon problème il se sont contente de me répondre changer de support
14 de mayo de 2025
Respuesta de VoilaChef
Bonjour,
Suite à votre demande d'assistance signalant un problème de son sur les vidéos, nous vous avons en effet demandé de tester de lire nos vidéos depuis un autre appareil afin de vérifier que le souci venait bien de nos vidéos et pas de votre appareil initial.
Vous nous avez ensuite demandé un remboursement, ce qui a été déclenché dans la journée.
Nous serions ravis de pouvoir échanger avec vous par téléphone afin de trouver une solution technique à ce souci de son et que vous puissiez profiter de l'essai gratuit.
A très vite,
Sophie
contenue très complet
cela permet d'obtenir de nouvelles astuces pour une production plus récente en terme de finition
6 de mayo de 2025
Respuesta de VoilaChef
Merci pour votre partage d'expérience, ravie que nos cours vous permettent de vous perfectionner pour votre production au quotidien ! A très vite
J' ai fait ma première recette hier
J' ai fait ma première recette hier, et je suis plutôt satisfaite, cours détaillés, explications claires
18 de abril de 2025
Respuesta de VoilaChef
Merci pour votre partage d'expérience, et bravo pour cette première recette réussie ! Votre réussite est la raison d'être de VoilaChef et nous mettons tout en oeuvre pour : vidéos en pas à pas, nombreuses astuces de grands Chefs, techniques inédites...
A très vite pour d'autres recettes réussies :)
Mon avis sur VoilaChef
Les + :
Les chefs d’un niveau d’exception offrent des recettes au top.
Très belle qualité des vidéos ainsi que du son.
Les explications et astuces sont intéressantes.
Les recettes sont aussi disponibles en PDF.
Les – (non gênant / pour chipoter un peu ;)) :
Il pourrait y avoir le coût de la recette finale.
Il pourrait y avoir des astuces de remplacement de produits, par exemple : pour une farine faible en gluten, ajoutez à une farine trop forte jusqu’à 10 % de fécule (baisse du taux de gluten du coup ;)).
Sinon rien d'autre à part un grand MERCI !!!
10 de abril de 2025
Respuesta de VoilaChef
Merci pour ce retour d'expérience détaillé et vos suggestions ! Nous prenons bien note de vos besoins en tant que professionnel. A très vite :)
satisfaction
j'ai eu un peu de mal à me connecter pour un premier contact et après un appel à voilaChef, j'ai eu un très bon contact et toutes les explications désirées...
14 de abril de 2025
Respuesta de VoilaChef
Avec plaisir pour vous aider au niveau technique et surtout vous accompagner dans vos futures réussites en Pâtisserie ! A très vite
Indispensable rappelle pour les pros
Très satisfaisant d’avoir des videos explicatives pour les pros qui n’ont pas le temps de faire des stages
Ça me suffit amplement à mes yeux.
10 de abril de 2025
Respuesta de VoilaChef
Bonjour et merci pour cet avis ! Nous sommes ravis que nos cours vous apportent satisfaction pour votre pratique professionnelle. A très vite pour toujours plus de cours de grands Chefs :)
SOPHITISQUE
Bonjour,
Pour une débutante les recettes sont trop sophistiquées, j'aurai aimé avoir plus de recettes d'entremets, de ganaches montées pour développer par la suite ma créativité. Je recherche à faire des gâteaux beaux et surtout bons, pour régaler et épater ma famille et mes amis.
9 de abril de 2025
Respuesta de VoilaChef
Bonjour et merci pour votre message.
Nous proposons des recettes classées par niveau pour que même des personnes débutantes puissent trouver leur bonheur et progresser en Pâtisserie.
N’hésitez pas à nous écrire, on sera ravis de vous orienter vers des recettes d'entremets et de ganaches montées (nous avons pas moins de 14 recettes de ganaches disponibles sur le site) !
Très belle expérience
Très belle expérience, belle découverte avec des chefs d'exceptions
6 de abril de 2025
Respuesta de VoilaChef
Merci pour votre partage d'expérience ! Ravie que nos cours de grands Chefs vous plaisent. A très vite :)
Très bon site
Très bonnes explications et vidéos impeccables. En plus on apprend les petits trucs des chefs. Les recettes de pâtisserie sont originales.
9 de marzo de 2025
Respuesta de VoilaChef
Merci pour votre retour, nous sommes ravis que nos cours vous plaisent et que vous puissiez apprendre des astuces de grands Chefs ! A très vite
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