Nimb Opiniones 

Fantastik aften på Nimb. Super betjening og fantastisk mad.

Our stay at Nimb was nothing short of exceptional.

What truly sets Nimb apart is not only its beautiful surroundings and luxurious rooms, but the genuine warmth, thoughtfulness, and attention to detail shown by every single member of the team.

After we checked in, we arrived at our room to discover that the staff had beautifully arranged our favourite afternoon refreshment on our private terrace. A table had been set with freshly brewed coffee and delicious homemade bread because they remembered that this was exactly how we had enjoyed spending our first afternoon during our stay a year ago. It was an incredibly thoughtful gesture that made us feel genuinely cared for and welcomed back.

Waiting inside the room was another wonderful surprise: a breathtaking bouquet of freshly picked flowers from the Tivoli Gardens, gathered just before our arrival. It was such a beautiful way of bringing the magic of the gardens into the room and created an unforgettable first impression. We were also welcomed with a personal handwritten note from the Hotel Director, which made us feel truly valued from the very first moment.

Everywhere you go, you are greeted with genuine smiles and warm hospitality. Every member of staff makes you feel seen, welcomed, and cared for. There is an atmosphere that is incredibly rare—you don’t simply feel like a guest; you feel as though you are part of the Nimb family.

The service is effortlessly personal, attentive without ever being intrusive, and delivered with the highest level of professionalism. Every interaction reflects a team that genuinely loves creating unforgettable experiences.

Nimb has perfected the art of combining world-class luxury with heartfelt hospitality. It is, without question, one of the finest hotels we have ever stayed at. You don’t just leave with wonderful memories—you leave feeling like you’ve found a place that truly feels like home. We are already looking forward to returning.

★★★★★

Det var sørme en kold dukkert -

Vi slog et sving ind i TIVOLI på min fødselsdag og da jeg så frokostmenuen nedenfor trappen til NIMB, fik jeg lyst til at invitere min hustru på et par små retter.

Det kan vi godt nå - der er frokost fra 12.00 til 15.30 står der på menuen.

Så kl 14.44 holdt jeg døren for min hustru og blev mødt med et par forskrækkede serveringsøjne: "Kommer der gæster NU??"

Der måtte tilkaldes forstærkning og forstærkningen fik forklaret os at køkkenet altså lukker kl. 15! 'Men vi kunne godt få en lille salat og nippe til hvis vi ville ....'

Så efter denne dukkert i solskinnet på trappen til NIMB valgte vi at fortrække efter at have meddelt dem om skriften på menuen ved trappen til NIBM:

Frokost mandag - fredag 12.00 til 15.30

Rigtig god service samt lækre mocktails, stemningen er rigtig hyggelig, flot indretning med højt til loftet og jeg tænker helt klart at vende retur. Eneste forslag jeg har, er at man kunne tilføje flere forskellige mocktails til udvalget.

Stedet er fantastisk, men musikken er for høj og det er helt til grin, at præsentere en drinks bog, når I ikke kan lave flere af drinksene, fordi i mangler ingredienser. Gem den bog langt væk. Vi fik serveret gratis vand, MEN det var lunkent.

Vi kom til Cakenhagen den 1. Januar 2026 og blev mødt af uforskammet attitude fra serverings personalet. Forkert skiltning og ombytning af bord nummer gjorde dem yderligere uforskammet og fejlen lå hos personalet. Vores udenlandske gæster var forundret over den manglende gæstfrihed.

Vi spiste fredag aften på Nimb Brasserie. En helt fantastisk oplevelse i smukt pyntede julerammer. Sublim menu og nok den bedste tjener vi nogensinde har oplevet. Græske Thomas gjorde aftenen magisk og sørgede for at hele oplevelsen var ekstraordinær med hans skønne personlighed og nærværende betjening

En fantastisk oplevelse fra start til slut
Fantastisk frokost høfligt og vaks personale der hurtigt byttede fisk til min kone ud med andre lækre ting bl.a. en selleri paneret som fiskefilet
Helt fantastisk gennemført.
Kan anbefales prøv det . Vi kommer snart igen
👍

Vi stod pænt og ventede. Der var tomme borde , men vi ventede pænt som foreskrevet.. efter rum tid greb vi fat i en personale, som henviste til en anden personale .Da vedkommende så kom henviste hun til den vi lige havde talt med. En tredje kom og sagde der var travlt. Vi er pæne nydelige Frederiksberg borgere som opfører os pænt ergo ventede vi, trods der var plads i baren og ledige borde.Man kunne jo have sagt :sid i baren til vi er klar. Men nej. Ingen service. Vi var også lidt trætte af at stå så lang tid.
Valgte at gå over på Plaza til super betjening og fed jazz.

På den smukkeste aften spiste min søster og jeg på Fru Nimb.
Det har jeg gjort flere gange - altid en unik oplevelse med god og venlig betjening, og virkelig lækkert smørrebrød.
Denne gang var desværre en lidt kedelig oplevelse. Bestilte bord et par timer før hos en tjener ved indgangen til restauranten. Han manglede en kuglepen og lånte derfor min. Skrev det på en lap, og nævnte i det samme, at han havde fri nu. Min søster kommenterede, at hun så håbede, at sedlen kom videre til det øvrige personale. Det forsikrede han os om, at den gjorde. Men det gjorde den
bare ikke. Vi fik et bord alligevel. Hvus det då kun havde været det. Maden var ikke noget at skrive hjem om denne aften. Hverken fjordrejerne eller desserten. Den alkoholfri rosé var udrikkelig, hvilket vi nævnte for tjeneren, hvilket hun ikke reagerede på. Så godt vi også havde bestilt vand.
Nok ikke et sted jeg vil komme igen. Desværre.

Forrettten OK, det var aftens bedst ting
Hovedretten en katastrofe af majs der var kvalmende uden syre og ingen smag - ikke alle var så heldige at få tomaterne.
Dessert OK, men ikke speciel
Vinmenu - ringe

Betalte 5000kr for en aften med tre retter vinmenu og diverse for to personer og har aldrig følt mig så taget ved næsen, selv den lokale kro kunne trylle noget bedre frem.

Min mand måtte yderligere have en gang voksenskældud af manageren, fordi vi ikke kendte konceptet med at flytte fra spisestedet til baren og istedet for at forklare det, blev det serveret på en yderst nedladende måde, hvor der endda kom en en op hvor vi sad og virkelig negativt og emsigt nærmest skældte ham ud. Det er simpelthen ikke i orden! Det ødelagde en festlig aften - sammen med maden som vi virkelig ikke havde forventet den ringe kvalitet af.

Vi har spist mange gange for år siden på Nimb - men denne gang var den sidste, de vil åbentbart ikke behandle gæsterne ordentligt og nogle fra vores selskab fortalte at det var det samme sidst de havde været der, men havde givet det en chance til - det kommer vi ikke til.

Fem stjerner til forret - o stjerner for resten!

Maden var træt og kedelig.
Når man servere kold mad, i små sorte skåle, så er der ikke noget for sanserne. Man kan ikke se maden, og ikke dufte den.
Til gengæld, kan kokken skjule en dårlig kvalitet, i de små skåle. Laksen var overdænget med dressing - og i ringe kvalitet. Silden var tør og kedelig.
'Lidt sødt til kaffen' var en katastrofe. Uinspiret serveret på sort tallerken. 2 små stykker chokolade, noget ubestemmeligt meget sødt gele OG en vaniliekrans, som virkede til at være i overskud fra jul.
Helt igennem en kedelig omgang.
Tjeneren arrogant.
Eneste lyspunkt var den søde yngre kvinde, som servederede for os.

Deltog forleden aften i et koncept med dinner i Braseriet og derefter en " jazzkoncert" ( ikke inkl i de 5 stjerner ) på Rooftop

Nim's personale yderst venlige og arbejder professionelt
Middagen velsmagende, delikat og retterne var i passende størrelser dertil velsmagende vine.

MEN NU TIL DET SOM FAKTISK VAR HÅRREJSENDE

DEN "såkaldte" jazzkoncert på hotellets tagterrasse var under lavmål. Lagde mærke til, at en del folk begyndte at forlade koncerten efter kort tid og vores selskab gik over til en hyggelig snak. Ingen hørte rigtigt efter.
Desuden var det en hundekold aften. Der blev delt tæpper ud, men det hjalp ikke meget på den kolde vind. Bestemt Ikke pengene værd. Ærgeligt.
Kommer dog igen i Brasseriet med glæde.

Næsten tom terrasse kl 16. Men afvist ved indgang på grund af personalet skulle have pause. Vi ønskede bare vin og øl.

Gode drinks, men ufattelig langsom service. Tjener er søde og kompetente men fra du sætter dig til at du får dine drinks går der nemt 45 - 50 min. Det er på trods af en belægning der ligner 25-30%.

Lækkert og smagfuldt mad og flot anrettet

Personalet var omhyggelig og opmærksom

Nimb er et skønt hotel. Ved ankomst får man en fin modtagelse med rundvisning, så man føler sig velkommen. Personalet er professionelle og uhøjtidelige, det er dejligt at der er styr på alt samtidig med, at det ikke er snobbet :-)
Der er lækker hamam i kælderen og en skøn pool på taget. Morgenmaden er meget lækker.
Nimb er klart et besøg værd. Jeg var der for anden gang, og kommer gerne igen.
Det er prismæssigt i den dyre ende af scalaen, men er klart et besøg værd.

Skøn og lækker frokostplatte og fin betjening!!

I had the pleasure of trying the new brunch at Nimb today – and wow, I’m still blown away. The food is clearly made with passion and presented so beautifully it feels like eating art. Every detail, from the thoughtful menu to the outstanding service, was spot on.

A special shoutout to our server, Maya, who guided us with warmth and professionalism – she truly elevated the whole experience.

Fantastisk smag, oplevelsen og service på nimb bar