HUMMER Opiniones 

Vi havde købt en deal til denne restaurant, og jeg er ærlig talt glad for, at vi ikke betalte fuld pris for den oplevelse. Generelt bar det hele præg af at være lidt af en turistfælde. Ventetiden på maden var alt for lang, og vinen var alt for dyr i forhold til standarden.
Jeg har svært ved at tro, at det er uddannet personale, der står i køkkenet. Både fisken og jomfruhummeren var så overtilberedt, at det grænsede til det uspiselige. Det eneste lyspunkt var de indledende snacks, som så talte med som 4 af de 7 retter, vi havde købt.
Min klare anbefaling vil være at finde et helt andet sted at bruge sin aften!

Vi var 3 gutter der fik 7 retter med en flaske hvidvin, servicen var i top og maden var super god!

Vi fik en 7 retters menu og en hvidvin der var anbefalet af tjeneren. Begge dele var perfekt

Moules frites, fantastisk

Helt basale køkkenfærdigheder var ikke i orden (sauce var tynd som vand, marengs var overbagt og tør og brød manglede salt). Maden smagte iøvrigt ok, men der var ikke meget af dem. Især forretten var minimal. Samlet var forholdet mellem kvalitet og kvantitet og pris helt skæv.

Gennerelt en god oplevelse.
Men:
Flasken var 40% fyldt, tjeneren "jeg skifter lige jeres vand" ikke et spørgsmål men en konstatering. og troede derfor det var en gratis service. men nej. 2 flasker vand til kraftig overpris

Jeg er veldig skuffet over opplevelsen min på denne restauranten. Det finnes så mange restauranter å velge mellom, men jeg valgte å spise her – og det ble en stor skuffelse. Personalet var ikke vennlige eller imøtekommende. De så på meg som om jeg ikke var en kunde, selv om jeg bestilte mye mat og brukte mye penger der.

I tillegg tok de feil betaling. Da jeg gikk tilbake for å si ifra, så de meg opp og ned på en veldig ubehagelig og nedlatende måte. Deretter la en ansatt myntene tilbake i hånden min som om jeg var en tigger. Jeg følte meg respektløst behandlet og veldig ukomfortabel.

Dette var mitt første besøk – og definitivt det siste. Jeg kommer også til å fortelle vennene mine om hvor dårlig opplevelsen var.

Vi besøgte Restaurant Hummer den 28. marts 2026 og bestilte et skaldyrsfad – desværre en meget dårlig oplevelse.

Flere elementer fremstod ikke friske: rejer med tydelig lugt, hummer som var uspiselig og blev sendt retur, samt østers med grøn misfarvning. Derudover var flere dele vandede/optøede, og skaldyrene lå i smeltevand, hvilket påvirkede både smag og konsistens og gav bekymring for krydskontaminering.

Blåmuslinger var overdøvet af citron, hvilket også rejste spørgsmål om friskheden. Samlet set mistede vi tilliden til kvaliteten og var reelt bekymrede for fødevaresikkerheden.

Personalet forsøgte at håndtere situationen med erstatninger og dessert, men det ændrede ikke den samlede oplevelse. Det var også bemærkelsesværdigt, at personalet ikke ønskede at smage på de produkter, vi påpegede.

Efterfølgende har vi været i dialog med restauranten, som fastholder, at der ikke var problemer med kvaliteten. Det står i skarp kontrast til vores oplevelse og gør forløbet endnu mere utilfredsstillende.

Samlet set lever oplevelsen på ingen måde op til hverken pris eller de standarder, der loves.

Vi fik 5 retters vin menu. Intet mindre end fantastisk efter vores mening.

Vi havde bestilt den 7 retters menu og alle retter smagte rigtigt dejligt uden at være prangende. Dejligt lunt brød til. Betjeningen var kun på engelsk, men alle var søde og venlige.
Ikke så stort lokale så man sidder tæt, og det blev hurtigt meget varmt.
Jeg efterspurgte vin uden alkohol, og fik at vide at de kun havde en slags, så der var ikke så meget at vælge imellem. Den smagte ganske forfærdelig. Kunne lige så godt have betilt et glas æblejuice.
I dag finders der mange gode alkoholfrie vine så jeg kommer igen, når man kan tilbyde det sammen med en ellers rigtigt dejlig menu.

Meget informativ tjener, han præsenterede vin og mad rigtig godt. Maden var rigelig og brødet samt det rørte smør et dejligt tiltag.
Alle retter var flot anrettet og smagfulde.
Helt sikkert ikke sidste gang vi har været på restaurant Hummer.

Utrolig god mad. Høflig betjening og kort ventetid. Vi fik 5 retters menu gennem speciel.dk og det hele var godt.

Vi havde en fantastisk aften med 7 retter/ serveringer.
Meget smukt anrettet, fantastisk smag og fantastisk betjening.
Søde unge studerende fra udlandet.
Alt i alt en fantastisk aften og vi kommer gerne igen

Maden var OK, men jeg er glad for at det var en deal og ikke fuld pris for de 7 serveringer. Betjeningen var venlig og smilende, men bar præg af, at det var studerende. Intet overblik. Mad blev serveret før vinen, vi måtte selv bede om bestik og om, at de tog brugte glas og service ud. Vinkøler og brød måtte vi også selv bede om. Lokalet er noget mørkt og man sidder tæt.

Vi bestilte den store menu og alt velsmagende lige fra de tre forskellige snacks, kulmule tartar, stor portion jomfruhummere (7-8 halve), hummerfarseret skærising og vidunderlig dessert med havtorn, chokolade creme mv. Service er ligeledes i et passende tempo og med et smil. Vinkortet har pænt udvalg af gode vine til fornuftige priser i København. Til gengæld bør selve lokalet have lidt kærlighed. Fremstår kedeligt og man sidder alt for tæt på andre gæster.

🍽 Anmeldelse af Restaurant Hummer

Hvis du søger en uforglemmelig kulinarisk oplevelse, er Restaurant Hummer et must-visit. Jeg prøvede deres 7-retters tasting menu, og det var en sand symfoni af smage og teksturer.

Hver ret var lækker og veltilberedt med omhyggeligt afstemte smage og kunstfærdigt anrettede tallerkener, der var en fryd for både øjet og ganen. Personalet var ikke kun venligt, men også smilende og opmærksomt, hvilket bidrog til en endnu bedre oplevelse.

Restaurant Hummer er uden tvivl et sted, hvor gastronomi og service går op i en højere enhed, og jeg kan varmt anbefale det til enhver madelsker. 🌟🍤🥂

Hele aftenen var perfekt ! Virkelig lækre retter - og dejlig ukompliceret vin - opmærksomt personale - ikke noget at sætte en finger på ! Kan kun anbefales !!

Dejlig madoplevelse, som vi aldrig glemmer. Fantastisk menu med skønne retter - søde tjenere og hyggelig - næsten hjemlig - stemning. Det er ikke sidste gang, vi besøger Hummer.

Fuldstændig fantastisk oplevelse. Fik en 5 retters menu, alle retterne var ekstremt lækre og ikke mindst virkelig fuld af smag. De blev serveret løbende af et yderst venligst og serviceminded personale. Der var så rigelig mad, at vi blev super mætte. Det er lang tid siden jeg har fået så skøn mad. Det er bestemt ikke sidste gang jeg spiser på Hummer.

Virkelig dejlige 6 serveringer - sødt personale og en skøn aften i smukke nyhavn ❤️