AYA Dining  Opiniones 

Vi havde fornøjelsen af at opleve en privat dining-aften i vores eget hjem arrangeret af AYA, og det er uden tvivl en oplevelse, vi sent vil glemme. Fra start til slut var servicen og opmærksomheden i topklasse. Efter en grundig forventningsafstemning præsenterede de en skræddersyet menu med vinparring, som ramte plet i forhold til vores smag og ønsker.

Selve aftenen forløb glat og helt uden bekymringer fra vores side. Teamet fra AYA tog sig af alt – fra borddækning til servering og oprydning – hvilket gav os mulighed for at nyde aftenen fuldt ud som værter i eget hjem, uden at skulle løfte en finger. Det er en fantastisk følelse at kunne fokusere på sine gæster og maden, uden nogen form for stress eller praktiske opgaver.

Maden var i særklasse, med smagskombinationer, der både var kreative og perfekt afstemte. Vinen løftede hver ret, og det var tydeligt, at der var lagt tid og kærlighed i hver eneste detalje.

Vi kan på det varmeste anbefale AYA til enhver, der ønsker en særlig gastronomisk oplevelse i deres eget hjem. 5 store stjerner herfra – tak for en uforglemmelig aften!

Super lækker mad fra AYA-dining😊 Meget velsmagende, perfekt afstemt og flot præsenteret.. Der var ikke en finger at sætte på noget😊
Kan varmt anbefale Nikolaj - vi kommer i hvert fald til at gentage oplevelsen..

Det er en blanding af Nikolaj og hans Teams kompetence og præsentation af den dejligste mad - man er bare i gode hænder og får en fantastisk oplevelse!

Vi havde en fantastisk oplevelse med Nicolaj. Fantastisk mad og en god historie om Aya Dining og hvordan virksomheden blev til.
Vi kan 100% anbefale private dining herfra og vi kommer til at benytte os af det en anden gang igen.

Lækker mad, gode vine og behageligt værtsskab.

Bookede Aya til min 40-års fødselsdag. Har tidligere besøgt en af kokkene meget på Treetop i Vejle og var glad for stilen.

Selve booking og småjustering af menu var problemfrit. God og hurtig respons i forhold til afstemning af vinmenu. Jeg oplevede også stor fleksibilitet i forhold til at kokken selv skulle låse sig ind og gå i gang.

Jeg kan kun anbefale Aya Dining, og jeg er sikker på det ikke er sidste gang jeg kommer til at benytte dem.

Maden er, underforstået, selvfølgelig forrygende og til stor glæde for alle ved selskabet!

Tak for mad, Chef!

Jacob og Josephine leverede en forrygende indsats, da AYA Dining stod for maden til min fødselsdagsfest!
Vi hyggede os gevaldigt med at lave maden sammen, og Jacob styrede begivenhederne med ro og overblik.
Menuen var aldeles fremragende. Variation, kvalitet af råvarerne, præsentation af retterne, og - sidst, men ikke mindst, smagen var så god, så god. Og konceptet var gennemtænkt på en måde, som selv vi glade amatører ikke kunne spolere.
Josephine stod for serveringen med humør og elegance, så vi kunne simpelt hen ikke have ønsket os en bedre aften.
Vi giver AYA Dining vores varmeste anbefaling!

Bedste pris, stort udvalg og en hurtig levering udløser 5 velfortjente stjerner.

Vi havde den ære at være med til Master Class
Det blev en super go aften med dejlige vine skønne med “ kursister” det skal vi prøve igen og kan kun anbefale at prøve det 👏👏👍 bh Slagter Gregersen

Aya-dining lavede en fantastisk menu med snacks og 3-retters menu til vores bryllup. Alt spillede bare, og maden var topklasse, lige fra helleflynderen med Gold-caviar til unghanebrystet med trøfler. Kan varmt anbefales, hvis man skal holde et arrangement, hvor maden skal være på første klasse.

Perfekt aften med AYA Dining!

Indledningsvist var det uproblematisk at tilpasse menuen til vores specifikke ønsker, og dialogen omkring afstemning af mad og vin forløb professionelt og præcist.

Alle detaljer fra borddækning til tilberedning, tilsmagning, timing og afvikling sad lige i skabet, og med velsmag som leder tankerne hen på toppen af den danske gastronomiske scene … vigtigst af alt, en perfekt aften for os, tusind tak!

Vi har haft fornøjelsen af Nicolajs besøg flere gange - senest til en fødselsdagsfejring hvor han og Jacob leverede (endnu) en uforglemmelig gastronomisk oplevelse.

Hver enkelt ret er et mesterværk i sig selv, vinene er perfekt matchet og også denne gang overgik de vores forventninger.

Deres service var upåklagelig, borddækningen elegant og hele aftenen blev båret af deres rolige og professionelle tilstedeværelse.

Vi har allerede næste arrangement i tankerne og vi kan på det varmeste anbefale Nicolaj til enhver, der ønsker at gøre en speciel lejlighed til noget helt ekstraordinært.

En fuldstændig fantastisk oplevelse at have besøg af AYA Dining i vores hjem.

Gourmetoplevelse ud over det sædvanlige og så i vores private rammer. Enestående.

Alle detaljer var i orden.
Ikke blot var maden særdeles velsmagende og veltilberedt, der var tænkt på små sublime detaljer som menukort med logo, en lille værtsgave og en flot hilsen slutteligt med lækkert salt fra AYA’s egen produktion.
Skøn oplevelse.

Tak til Nikolaj og AYA.

Vi havde AYA Dining med Jacob i spidsen til at levere mad og servering til vores bryllup i august 2024. Det var yderst professionelt fra start til slut. Maden var formidabel og det var en fantastisk oplevelse både for gæster og os som brudepar. De er meget nemme at arbejde med og var meget fleksible i forhold til at imødekomme vores ønsker. Kæmpe anbefaling herfra! :-)

Fantastisk mad og service. Det er bestemt ikke sidste gang!

Benyttede Nicolaj ifbm med min 50 års fødselsdag hjemme i privaten. Fuldstændig fantastisk oplevelse med verdensklasse mad, diskretion og oprydningen var der også styr da gæsterne havde forladt festen. Gør jeg helt sikkert igen.

Lækker og spændende mad i en sommer udgave lavet rigtig gode råvarer

En helt igennem fantastisk private dining madoplevelse med meget smagfulde og delikate retter - serveret på smukkeste vis.
Nikolaj sørgede for Michelin værdig oplevelse hjemme hos os selv privat.
Kan helt klart anbefales!

En eminent madoplevelse! Spændende smage og æstetikken i top! Niveauet svarer til de bedste restauranter i DK! Kokken Nicolaj er også meget behagelig! Vi kan kun give vores varmeste anbefaling til andre.