Carlton Opiniones 

Min veninde og jeg havde aftalt og mødes her til aften for at få en kop kaffe på Carlton, inden vi skulle ud at spise i West Market.
I baren, hvor jeg ville bestille vores kaffe, fik jeg oplyst, at det bord vi havde sat ved, "Der kan I virkelig ikke sidde, for der skal sidde nogen der skal spise"..
Ok kl 17 og så vidt jeg kunne se, sad de fleste øvrige (få) gæster også med kaffe.
Da jeg betalte da jeg bestilte, måtte vi sidde og vente over 20 min. på 2 kopper sort kaffe!!
Sidste gang jeg sætter mine ben på Carlton, og kære chef hvad med at ansætte tjenere der forstår deres job er at servicere gæsterne og ikke fornærme dem.

Rigtig god madoplevelse..dejlig forret med tun, hovedret med kalvefilet og brisler og til sidst is med jordbær..meget meget sød ung pige som betjente os..eneste grund til at vi ikke giver fem stjerner bordet som stod meget tæt på et andet bord kartoflerne var lidt til den hårde side..og jordbærrene lidt sure..men alt i alt en dejlig middag

Bestilte en Charcuterie og fik en tallerken med pålæg, der til forveksling ligner den billige i Netto.

Bestilte en grillet Chorizo der mest af alt mindede om en stegt krydderpølse af tvivlsom kvalitet.

Bestilte en øl, og ventede lang tid på den. Til gengæld fik jeg en kurv med udmærket brød, og smeltet Lurpak smør i plastikkuverter.

Var til frokost på Carlton Halmtorvet, hvor jeg har været et par gange før. Denne gang var en stor skuffelse. For det første var det svært at få kontakt til personalet, som der ellers så ud til at være rigeligt af. De havde travlt med at snakke med hinanden.
Vi bestilte 2 clubsandwich. Er de mest sølle clubsandwich jeg nogensinde har set! Små slatne og sølle sandwich. Meget kedelige brød, en sjat meget kedeligt salat og lidt middelmådigt kylling. Det var simpelthen den mest elendige madoplevelse jeg har fået på en cafe, længe.

Halv hummer til forret og Champagne. Fin og i orden mad/drikke.
Hovedret: Oksemørbrad med tilbehør. Meget lille stykke kød og lille mængde tilbehør. Smag i top - alt var fint og i orden. Der manglede dog salt og peber ved brodet og umuligt at få fat i en tjener.
Dessert - også super og fin størrelse portion.

Stedet: super hyggeligt og masser af gæster. Bordet var dog klemt op i en krog og umuligt at føre en samtale grundet støjniveau. Vi forlod stedet uden kaffe da vi forgæves havde forsøgt at skabe øjenkontakt med en tjener. Ekstra bestilt brød kom aldrig.

Jeg har besøgt stedet et par gange forinden, hvor jeg faktisk ikke har noget at klage over.
Denne gang var det en yderst ubehagelig oplevelse. Vi var to ude og spise, og efter vi blev sat til vores bord, gik der ca 10 min, inden der kom en tjener forbi med et menukort. Der gik efterfølgende ca. 20 min, inden der kom en ned til bordet og tog bestillingen imod. Det synes jeg ikke er acceptabelt! Jeg kan godt se, at det var torsdag aften og der var en del gæster, men hvis tjenerne havde tid til at tale sammen og hænge ud i baren af flere omgange, så havde de vel også tid til at tage bestillingen imod.
En af forretterne var risotto med kammuslinger, hvor risen var meget sejt og ikke rart at tykke på. Den anden ret var foie gras, denne smagt veldigt godt!
Til hoveretten fik jeg moules marinières, som var rigtigt gode! Vi fik også dagens ret - torsk, som desværre var en knap så positiv oplevelse! Retten manglede håbløst salt, og eftersom der ikke var noget på bordet og der ikke var nogen tjenere i nærheden der havde lyst til at betjene os, gik der egentlig lang tid inden vi selv fik fat i noget salt. Kartoflerne havde en dårlig eftersmag, jeg ved ærligt talt ikke, om det skyldes dårlig kogning eller om det var en sårlig sort. Men de var ikke behagelige at spise. Til hovedretten fik vi bestilt en halv flaske vin mere, som først ankom da vi næsten var færdige med hovedretten. Så den valgte vi at sende tilbage igen. Derudover gik der meget lang tid både efter forretten og efter hovedretten, hvor der ikke kom nogen og fjernede tallerkener. Tjenerne gik lige forbi os tomhændet flere gange, men tog ikke vores tallerkener med alligevel...

Jeg har fuld forståelse for, at nogle gange sker der fejl, og at der kan være travlt osv. I denne omgang har der bare været ret mange ting, som har gjort aftenen træls og at jeg faktisk ikke har lyst til at komme der igen. Især fordi der ikke er tale om en helt billig restaurant. Dog vil jeg igen fremhæve, at de andre gange vi har spist der, har der ikke været noget at klage over. Desværre blev de gode oplevelser forinden overstålet af denne dårlig aften....

Super god oplevelse, lækker mad og nok af det.

Vi bestilte bord på Carlton den 25/2-2011 for at bruge en Smartbox. Blev yderst venligt modtaget, kunne frit bestille 3 retter fra menukortet og der kom hurtigt brød, olivenolie og drikkevarer på bordet. Tjeneren spurgte hvor hurtigt vi ville have retterne - og det er virkelig godt, at man selv har indflydelse på hvor lang tid måltidet skal vare. Maden var velsmagende og flot at se på. Efter maden blev der serveret kaffe, en hel kande stempelkaffe som smagte dejligt. Vores Smartbox lød på kr. 600,00 men når man regner ud fra de priser de har på menukortet - ja så har vi (2 pers) fået for 250,00 mere. Vi kan virkelig anbefale denne restaurant og vi glæder os meget til at komme igen.

Havde desværre en mindre god oplevelse på Restaurant Carlton i Århus. Maden var af upåklagelig kvalitet, men betjeningen var mangelfuld. Den tjener der skulle tage sig af os virkede til ikke at have tid til vores bord. Dette på trods af, at restauranten ikke var fyldt. Under forretten var vi overladt til selv at bede om opfyldning af brød og vand. Vin var der ikke ekstra opfyldning af, ud over hvad vi selv kunne klare.
Ved hovedretten gik det helt galt. Den ene af os fik ikke sit tilbehør og sauce blev helt glemt. Efter at have rykket kom sauce og efter endnu en rykker tilbehør til den sidste. Rødvin blev helt glemt. Det var umuligt at få kontakt med tjeneren, som først selv opdagede dette da vi næsten havde afsluttet hovedretten.
Der var ikke ekstra opfyldning af vand til hovedretten overhovedet.
Tjeneren havde dog rigeligt med tid til at konversere med nogle af de andre borde.
Fejl der ikke bør ske på en restaurant i denne prisklasse. Var det på Jensens var det forståeligt og tilgiveligt.