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Valorada con 5 estrellas sobre 5

Un super prof, un très grand professionnel du chocolat, toujours un plaisir de suivre ces cours. Quand viendra-t-il nous voir en Israel ...

Valorada con 5 estrellas sobre 5

Väldigt bra steg för steg instruktioner. Lättförståeliga recept, som i vissa fall var lite krångliga första gången. För mig som har det som en hobby under perioden med acceptabel luftfuktighet så är d... Ver más

Valorada con 5 estrellas sobre 5

Chef Jungstedt sine recept er på høyt nivå og vanvittig bra! Hans evne til å forklare & vise grundig og nøye i sine online kurs, om hvorfor man skal gjøre slik eller slik - bedre instruktør har eg ald... Ver más

Valorada con 5 estrellas sobre 5

Chef Jungstedt courses are great! He doesn’t just teach the “how”—he dives into the “why,” and that’s been transformative for me. Understanding the reasoning behind each technique has helped me inter... Ver más

Información sobre la empresa

  1. Tienda de chocolate

Escrito por la empresa

Chef Jungstedt står för kvalité ut i fingerspetsarna när det kommer till chokladhantverk med fokus på Premium Praliner. Vi skapar praliner av högsta klass till utvalda restauranger av hög rang i Stockholm City, håller kurser för pralinmakare och pralinssmakare samt säljer praliner och chokladtillverknings tillbehör genom vår hemsida.


Información de contacto

4,8

Excelente

TrustScore: 5 sobre 5

313 opiniones

5 estrellas
4 estrellas
3 estrellas
2 estrellas
1 estrella

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Valorada con 5 estrellas sobre 5

Perfektion i en ask

Helt fantastiska praliner! Perfektion i en ask. Något som också skall lyftas fram är hur bra och snabb kundsupporten är.

Helt klart 5/5!

30 de mayo de 2022
Opinión espontánea
Valorada con 5 estrellas sobre 5

I am very happy with Chef Jungstedt’s…

I am very happy with Chef Jungstedt’s courses.
His teaching style is clear, direct and fun. The combination of videos and pdf readings is great.
I have taken both the fundamentals and the fillings courses which have really improved my chocolate work.
The courses are reasonably priced and offer an incredible amount of knowledge.
The Facebook learning room is also an asset for sharing.
Chef Jungstedt has renewed my enthusiasm as a chocolatier

18 de abril de 2022
Valorada con 5 estrellas sobre 5

Great course!

Chef Jungstedt's program is really well rounded, talks about every aspect of chocolate making, from A to Z. He explains everything well and easy. The recipes included in the fillings course are great as they are and as a start to experiment with your own ones. I'm really happy that I know now that the products I make are in fact shelf stable and why. This course took the guess-work out of the equation! Highly recommend it!

14 de abril de 2022
Valorada con 5 estrellas sobre 5

A very comprehensive and high quality chocolate bonbon online course that I have ever had!

A very comprehensive course with lots of details and explanations on ingredients and processes that other courses have never been doing (This is my 3rd online chocolate bonbon course). Chef Jungstedt is also very generous in offering lots of recipes and tips (such as not to waste any glucose by adding it on top of a bowl of granulated sugar - the whole glucose can be picked up!! it's an amazing great tips!) that make the whole chocolate bonbon making process more fun and less messy - how wonderful to have a pipeable cookie base :)

I am using my own recipe calculator, but definitely will incorporate Chef Jungstedt's that with clearer explanations and also with all the recipes being tested with the AW readings.

Overall, the course is of very high quality - not just the content, but including the camera shooting, post-production, music (love the guitar jingle in Giandujas's video clip!), user-friendly website, and the quizzes that ensure our understanding.

Thanks for the inspirations and the professionalism!!

14 de abril de 2022
Valorada con 3 estrellas sobre 5

useful information and demonstration.

useful information and demonstration.
disappointed by lack of support - it took days to be approved for fb group and my first question has not been approved for posting for over a week now

2 de marzo de 2022
Logotipo de Chef Jungstedt

Respuesta de Chef Jungstedt

Hi sorry about that! My father passed away and my life has been a bit upside down the last couple of weeks. I explained that in the facebook group to let you all know what is going on so you would not be disappointed with my slow reply speeds at the moment. I will get up to speed soon and I hope you will be happier with the support you get in the future. Life has it's ups and downs.

I will take a fe days to be approved since we only accept real paying students. There are a lot of non students trying to get in to the group so we have to through a ton of applications each and every day.

Thank you for your patience.

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