⚠️ MI EXPERIENCIA COMO EXTRABAJADOR DE…
⚠️ MI EXPERIENCIA COMO EXTRABAJADOR DE EL MARÍTIMO. Trabajé aproximadamente un mes y medio en este restaurante y quiero contar lo que viví personalmente. 🥵 Durante agosto trabajé lavando platos y ayudando en la cocina, soportando un calor insoportable, con temperaturas exteriores que rondaban los 40 °C. La zona de lavado era un pasillo extremadamente estrecho, donde apenas podían cruzarse dos personas. Solo había un pequeño ventilador doméstico que movía el aire caliente sin proporcionar una refrigeración efectiva. Terminaba completamente empapado en sudor. 🍽️ El trabajo era constante: lavar platos sin parar, ayudar en la cocina y, al final de la jornada, limpiar enormes paelleras, sartenes y planchas. Apenas había oportunidad de sentarse. El único descanso que tenía era de unos 15-20 minutos para comer. A pesar de trabajar duramente y sin quejarme, recibía constantes reproches por supuestas manchas en las paelleras. Según pude comprobar, esas marcas aparecían al apilarlas unas sobre otras después de limpiarlas. Cuando dejaron de hacerlo, el problema desapareció. 📋 Cuando me contrataron, pregunté si el empleo sería estable, pero nunca recibí una respuesta clara. Me hablaron de un período de prueba. Posteriormente tuve la impresión de que realmente me habían contratado para sustituir temporalmente a trabajadores que estaban de vacaciones. También observé una gran rotación de personal y la contratación frecuente de jóvenes durante la temporada de vacaciones, sin que las posibilidades de continuidad quedaran claras. 😡 Lo peor fue mi despido. Un día acudí a trabajar como siempre y, después de aproximadamente una hora, el responsable me comunicó que ya no necesitaban mis servicios. Como no comprendí completamente sus palabras en español, terminó repitiéndomelo delante de mis compañeros en plena cocina, diciéndome que me marchara. Me sentí profundamente humillado. Después de un mes y medio de esfuerzo, merecía una explicación clara y una conversación respetuosa en privado. 🪳 Otro aspecto muy preocupante fue la presencia frecuente de cucarachas que vi personalmente en la cocina, donde se preparaban alimentos para los clientes. Durante mi estancia no observé que el problema quedara solucionado. ⚠️ Considero que las autoridades competentes deberían inspeccionar las condiciones de ventilación, temperatura, descansos, contratación y control de plagas. Mi experiencia fue extremadamente negativa. Sentí que me utilizaron como sustituto temporal sin explicármelo claramente y después prescindieron de mí sin el respeto que merece cualquier trabajador. Recomiendo a quienes estén pensando en trabajar aquí que solic