Evald Brasserie & Cafe Opiniones 

Har haft to dårlige oplevelser på Evald, hvor jeg virkelig har undret mig over at man ansætter unge mennesker, der ikke har en klap forstand på kundeservice eller ejer helt almindelig sund fornuft.
En gang afbestilte jeg et bord og fik skæld ud, fordi jeg gjorde det med en halv times varsel. Skæld uden gik på, at de jo nu havde afvist andre kunder. Alternativet var, at jeg ikke havde afbestilt bordet og endnu flere, af de kunder, der åbenbart valfarter til Evald, var blevet afvist (fra den ellers forholdvise tomme café jeg kom ind i).
I går blev vi smidt ud 40 minutter før den lukketid, der står på hjemmesiden, UDEN varsel, vel at mærke, da det ikke "gav mening" for den unge mand, at holde åben for os fire kunder der var tilbage. Dvs. de drikkevarer, vi havde købt 15 minutter inden, måtte vi sluge. VIRKELIG uforskammet service. Når den ansatte keder sig og gerne vil hjem, kan man vel ikke bare lukke, når der er gæster han selv har serveret drikkevarer for? Hvornår skal man så regne med at kunne få lov at være i caféen (aller ydmygst, naturligvis). Da jeg skal til at gå og vil give et godt råd til "tjeneren" om, en anden gang at varsle når man køber drikkevarer, at han har tænk sig at lukke før, så tysser han ved gud på mig.
Er fuldstændig målløs over den behandling. Forstår ikke at man ikke med lidt sund fornuft kan give bedre service. Det er sgu da vel ikke raketvidenskab.
To stjerner fordi jeg også har oplevet andre give en helt main stream service, som man som minimum må forvente i en café.

Det er med stor forbavselse at jeg ikke kan reservere et bord til to personer med specifik placering hos cafe Ewald uagtet der bestilles i god tid
Det har jeg aldrig oplevet hos andre restauranter og jeg føler at vi er mindre velkommen hvis der nu kom nogle personer der var mere interesante
Kedelig udgang på en forventet bryllupsdags frokost....så vi finder et andet sted hvor vi er velkommen

Altid god mad, service og stemning.

Manden og jeg ville prøve et nyt spisested inden vi skulle til koncert. Vi gik på Evald og fik en ualmindelig positiv oplevelse. Betjeningen var personlig og imødekommende. Vi fik kvalificeret vejledning i de forskellige øl de havde og vi fik den bedste bøf vi nogensinde har fået!
Den var perfekt stegt! Kødet var mørt og fuld af smag. Bearnaise saucen var fed og lækker og supplerede kødet perfekt. Man behøvede faktisk ikke pommes fritterne! De var iøvrigt også utrolige lækre!
Tak for en formidabel oplevelse! Det er ikke sidste gang vi spiser der.
Mvh. Charlotte

Fin behandling og hurtig levering på maden. Hovedretten var dog bestemt ikke noget at råbe hurra for.
Men hyggeligt sted ned til vandet

Bare generelt skuffet over Deres menu og lokalet. Var inviteret derned og fik deres "Ribeye steak med pommes frites" til 290,-kr. Der var INTET andet på tallerkenen! Det ser altså sølle ud for øjet som ser. Steaken var medium rear og ikke som lovet medium (står i menu kortet). Mange sener/brusk (Ribeye ER med sener og brusk, men her var lige i overkanten. Spiste ikke op).
Luften/lugten i deres lokale er tyk og klam af fugt. Kommer man udefra, så bliver man mødt af en tyk mur af dårlig luft. Ikke lige det man håber på når man ved at man skal sidde derinde en time eller to.
Serveringen var flink og høflig, men de (2) havde meget travlt, så der var lidt ventetid.
Nu blev jeg inviteret, og, er så kommet til den konklusion, at her skal jeg ikke invitere nogen med ind. Maden i sig selv er ikke noget at skrive hjem om og indeklimaet gør at man bare hurtigst muligt vil ud igen.
Lidt en skam for placeringen ved åen er fantastisk.

Dejlig cafe mad, men dårlig service de kommer aldrig og spørger om man mangler noget.

Dejig æggekage og laksemad. Det trækker gevaldigt ned at man skal betale 35 kr. pr. næse for at få et glas helt almindeligt Silkeborg postevand til maden. Dvs. vand til 4 personer 140 kr !!! Der er efterhånden en kedelig politik blandt visse restauranter at de skal kompensere og at kunden "straffes" med højt postevandsgebyr, hvis man ikke køber øl, vin eller sodavand.. Det efterlader desværre et kedeligt og arrogant indtryk af restauranten - ærgerligt når nu de kunne have fået topkarakter pga. den gode mad. Jeg forstår godt at der skal et "vandgebyr" til, fordi det naturligvis er restaurantydelse, men så sæt da prisen ned!!!

Pleased with their service. They were accommodative,professionals and knows how to satisfy customer. We didn't expect anything more..........

God mad i hyggelige omgivelser.. Nr.1 er at sidde nede ved Gudenaaen i godt vejr, men alternativt gå efter en plads i en af båsene i den nyrenoverede Café... Ellers risikere man at sidde lidt tæt i midterrækken 😊 .. Enkeltborde er nu min favorit 👍

Alt i alt ok. Gode øl, venligbetjening. Dejligt udenfor om sommeren. Dog lille udvalg og køkkenet er lukket mellem 16 og 17. Ellers ok.

God betjening, venlig og høfligt uden at lefle for kunden unødigt.
Smagfuld og fyldig Stempel kande kaffe.
Lækker Brunch, ikke for overfyldt Talerken, men nok til at mætte en granvoksen mand.
Stille og rolig atmosfære, hyggelige og til-passe omgivelser.
Hjemmebagt brød, der smager godt.

Alt i alt en god brunch oplevelse, kan bestemt anbefales og dermed ikke sidste gang
vi har været der.

Med denne Cafe har jeg haft en super god oplevelse. Ringede til dem, for at bestille et gavekort som gave til min bror og svigerindes kobberbryllup. Valget faldt på dem, da de har speciel øl.
Gavekortet kom dagen efter :)
Det er brugt :) og jeg skal hilse og sige... suveræn god betjening, mad og ikke mindst ØL.

Kan helt klart anbefales om det er til en kop kaffe eller en bid mad. Lækker mad hvis man ønsker en super middag - om det skal være romantisk eller forretning.

Laver byens bedste kaffe og de lækreste retter på basis af super råvarer!

Rigtig god betjening. Rigtig god mad til meget rimelige priser. Rigtig god stemning og beliggenhed. Kan stærkt anbefales til alle.