Restaurant Pakhuset Svaneke Opiniones 

Vi var der i dag d. 3/5 2026. Bestilte plankebøf og salat bar.brødet i salatbaren var gammelt og tørt, måtte bede om noget friskt. Plankebøffen var af værste skuffe. Kartoffelmosen omkring var lavet af pulver,og smagte forfærdeligt og grynet, jeg måtte bede om en ren tallerken og skrabet mos af bøffen, så den kunne spiser med lidt salat til. Min mand rørte heller ikke mosen på hans.
Colaen var god😜 og servitricen sød.
Kommer på Bornholm x 2 årligt og har været der x mange og her har maden altid været god, det var den bestemt ikke i dag. Og vi kommer ikke igen.

Grill bufet, med råt uspiseligt kød, noget kød direkte forkullet og sort, bernaisesovs så tykt og klamt at man kan skære det ud i firkanter, flødekartofler uspiselige, og ellers ikke noget positivt at sige. Man må undre sig at hvis man har kokke ansat til ay lave maden, så er måske på tide at skifte dem ud. Herfra uigenkaldelig første, eneste og side gang vi betaler for mad på Pakhuste i Svaneke, føj for en klammer.

Min familie og jeg havde bestilt bord og glædede os til at spise på Pakhuset, da vi var blevet anbefalet det af nogle kollegaer. Desværre var vores oplevelse lidt anderledes da vi kommer ind bemærker vi, at vores sodavand smager underligt og er helt flade og fortæller det til tjeneren. Heldigvis får vi hurtigt nogle nye og de siger de har udskiftet sodavands beholderen, men smager skuffende nok ligesom før.

Vi tager et kig på salatbaren, som lige er sat frem og salaten ser ikke frisk ud og der er gammelt madrester i diverse dressinger.

Når vi får serveret hovedretter får jeg serveret en lun plankebøf til 269 kr, hvor smøret på toppen af retten ikke engang kan smelte. Udover det var der en del scener i og retten er al for lille. Min kone og jeg får spist vores mad på rekord tid og kigger hen på vores børns mad og må spise deres pommes frites.

Vi tager hjem sultne, skuffet og med en kæmpe regning. Her må vi desværre meddele at vi aldrig kommer til at besøge denne restaurant igen.

Det lød godt med grill aften. Kom 19.30, vi var 4 personer. Mildest talt en skuffende oplevelse. Kødet, fisken og tilbehøret var lunkent, kødet tørt, salat tilbehøret kedeligt. Alt bar præg af at have stået flere timer fremme. Der var ikke kælet for noget af maden.En ærgerlig omgang. 1 stjerne kun på grund af en sød tjener.

En elendig madoplevelse. Der skal MEGET til, og i dag er allerførste gang, jeg skriver dårligt om et spisested.
Vegetarbøffer blev serveret uden noget som helst grønt tilbehør, direkte fra fryseren, og var iskolde indeni, og måtte varmes. Smagen var smagsløs, uden salt og krydderier. Min kærestes bøf blev ligeledes serveret uden det mindste tilbehør. Vi havde regnet med en middelgod madoplevelse her anden påskedag, men blev slemt skuffede, skyndte os hjem og lavede selv noget mad, der kunne spises.

Desværre ikke muligt at give nul stjerner i bedømmelsen. Jeg har aldrig oplevet sådan en elendighed og uduelighed på en restaurant.
jeg vil helt klart fraråde et besøg på pakhuset i Svaneke, ejers tilgang til mad kvalitet og kundeservice er ikke eksisterende.

Vi var et selskab på
5, to voksne og tre børn. Restaurant var kold og vi måtte sidde med jakker på. To af drikkevarerne blev glemt i første runde, men kom hurtigt ved ny bestilling . Vi bestilte forretter, børneretter og plankeværk til hovedret. Vi havde også bestilt salatbar, meget standart, men fluer var tørt, måske fra i går? Maden kom forholdsvis hurtigt. Forretterne var hummerravioli, hvilket var en kedelig og smagløs oplevelse. Raviolierne var kolde og bisquen havde trukket skind. Det virkede til, at den havde stået længe, og manglede både hummersmag og salt. Det mindede mest af alt om en fortyndet dåsesuppe. Hovedretten blev serveret samtidig med forretterne, hvilket vi afslog. Det var tjeneren noget uforstående overfor. Børneretterne var store i portionerne, og både børneburger og børnesteak var gode. Lasagnen var brændt halvdelen af den uspiselig. Synd for den var egentlig god. Plankebøffen var steg rosa, men kartoffelmosen var tør og uden smag og salt. Der var en smule kryddersmør på toppen, men retten var generelt tør. Vi bestilte vin i glas, og bestilte et ekstra til hovedretten. Glassene blev taget med og de brugte glas kom tilbage med ny vin i. Vi talte om, hvordan de kunne holde styr på hvilke glas, der hørte til hvem, hvilket de heller ikke kunne, for jeg fik tydeligt min medspisers glas med hendes læbestift på. Betjeningen var generelt venlig, men meget hurtige til at ville rydde af, og vi måtte flere gange bede dem om at lade vores tallerkener stå, da vi stadigvæk var i gang med at spise. Alt i alt en dårlig oplevelse og alt alt for dyrt i forhold til kvalitet.

Alt for små retter, og ikke særligt hyggeligt på første salen. Vi bestilte to pariserbøffer til 139 kroner stykket til frokost. Bøffen var på størrelse med en bøf i en hamburger fra McD og den lå på et lille stykke flute. Man blev på ingen måde bare tilnærmelsesvis mæt.

Bestilte ribs til frokost. Det lykkedes at brænde dem på (sorte) mens de stadig var halvkolde

Vi var en gruppe på 4 personer. Bestilte 3 ribeye og 1 plankebøf.

Den ene ribeye blev lidt oversteget, og efter klage fik vi en ny. Den nye ribeye var endnu mere oversteget. Efter klage til personale fik vi ejeren i telefonen som gav halv pris på den fejlstegte bøf.

Alt i alt meget kedelig servering med en tynd bearnaise som ikke smagte særlig godt. Det var i øvrigt køligt og flere borde måtte sidde med tæpper.

Tjenerne gjorde hvad de kunne - derfor 2 stjerne i stedet for 1

Vi havde booket bord til at fejre fødselsdag kl.17. Vi var de første aften gæster, vi ventede 43 min på vores mad, først kom børneretten den var helt kold, da vi bad om at få den varmet kom den retur varm men lettere mørk. Begge mørbrad skulle være gennemstegt, de blev serveret helt forkullet.

Vi var en gruppe på 6 personer, som på vores sidste aften på Bornholm havde glædet os til en god middag ude. Desværre blev det en meget skuffende oplevelse.

Vi bestilte blandt andet wienerschnitzel og plankebøf, men måtte hurtigt sende schnitzlerne tilbage, da de var alt for brændte og seje. Kartoflerne var tørre og uden smag, hvilket kun gjorde helhedsoplevelsen værre.

Generelt var maden utilfredsstillende og langt under middel i forhold til hvad vi havde forventet til prisen og det virkede som om kvaliteten slet ikke levede op til det niveau, man burde kunne forvente.

Når det er sagt, vil vi gerne fremhæve tjenerne, som gjorde deres bedste for at håndtere situationen professionelt og imødekommende.

Alt i alt en dårlig oplevelse, som ikke levede op til forventningerne.

Gennem 20 år har restaurant Pakhuset været et fast besøg på vores ferie. Familievenlig hyggelig atmosfære og god mad til rimelige priser har motiveret os til at komme igen hvert år.Men i år var oplevelsen alt andet end god.
Maden var mildest talt elendig, med bløde melede pomfritter som ikke engang ungerne gad at æde. Bøfferne var senede og af ringe kvalitet, og tjenerne havde så travlt at de dårligt formåede at tage mod bestilling. Ikke noget med at spørge ind til om maden smager, ikke noget med at komme med tegninger og blyanter til børnene, som de ellers altid har gjort.
Selv signatur retten plankebøf formåede de at ødelægge, med brændt kartoffelmos og kød af ringe kvalitet.
Til gengæld var priserne skruet op med 20-25% og salatbaren, der ellers altid har været fri, koster nu 30 kr. per person.
Ærgerligt at en af vores stam restauranter er faldet til så lavt et niveau.
Det var engang så godt.

Hold jer væk, hvis i ikke ønsker det værste mad I kan forestille jer !!!
En aften med 70års fødselsdag blev ødelagt af Pakhuset svaneke og deres totalt ligegyldige småsagte “kok” og dennes uspiselige mad!!!
Min mor blev 70år og hvad der skulle være en forglemmelig aften, med god mad og hygge blev helt og aldeles ØDELAGT af kokken hos Pakhuset Svaneke. Vores mad var ØDELAGT!!!
Vi bestilte bl.a. Ribeye steak med bearnaisesauce, stegt medium rød, - men som var så ødelagt og gennemstegt, og sovsen var skummende og uden estragon.
Seriøst jeg (vi) har ALDRIG fået så dårlige en “mad oplevelse” nogensinde i hele mit (vores) liv. Bøffen var gennemstegt og totalt ødelagt, og pommefritterne var kolde og bløde, og sovsen var skummende og uden estragon, - vi brokkede os over kvaliteten, og de ellers søde tjenere forsøgte at skabe god stemning, men ligegyldigt, for da vi fik vores erstatnings bøf, så var kvaliteten præcis den samme. Selv erstatnings bøffen var ligeledes kold og helt gennemstegt (på trods af ønsket om medium rød) og pommesfritterne var sågar de samme som tidligere, som blot nu var blevet mere kolde og ligegyldige, og på trods af endnu en reklamation over bøf og pomfritter, og at vi manglede sovsen, som kom der aldrig en ny sovs, - hvilket også var unødvendigt, da flere fra vores selskab valgte af gå ud i byen og finde et andet sted at spise….

Tak til Pakhuset svaneke for at ødelægge en 70års fødselsdag fuldstændig!

Med mindre du er ved at dø af sult, eller at du påtænker at servere madden for din hund (hvis den altså vil spise det) så undlad at spise på svaneke pakhus.

For at toppe oplevelsen, så blev et besøg fra en af gæsterne på toilettet toppen af oplevelsen, da toiletterne er klamme og urengjorte, hvor der er vådt på gulvet af gud ved hvad, og der er intet toiletpapir, og der er tydelige tegn på skimmel og manglende rengøring.

Spis fra toilettet eller fra en skraldespand, - det er alt andet lige en bedre og mere givende “oplevelse” end som pakhuset svaneke.

Meget lang ventetid. Tjeneren kom efter 30-40 minutter, med en ekstra flaske vin som undskyldning. Stort plus.

Desværre fik halvdelen af selskabet, kold bøf, kolde pomfritter og en skum med rå løg der eftersigende skulle være bearnaisesauce.

Kold pasta, som vi efter klage fik en ny portion. Denne var desværre tør og kun lidt lun.

Tjenenerne var søde og meget forstående.
Efter klage kom en chef ud, og gav os 50%.
Vi accepterede dette tilbud.

Desværre bare en oplevelse der gør at vi som bornholmere ikke kommer igen.

Alt for lang ventetid på maden
Ribeye var tør stegt bearnaise sovsen var super stærk og fyldt med cayennepeber plankehakkebøf var tør, pasta med trøffel var uden smag af trøffel
Det var alt for dyrt, kommer aldrig igen

Med forventning om en klassisk pakhus oplevelse med unger, blev vi svært skuffet. Pakhuset har alle dage leveret gode rammer for hyggelige aftener, hvor børnefamilier kan kaste sig over salat/isbuffet og et menu kort der har taget udgangspunkt i noget for alle aldre. Elementet “børnevenligt” er fjernet fra pakhuset, og erstattet, med en langt mere gennemsnitlig restaurant oplevelse. Pakhusånden er begravet og det er synd da pakhuset alle dage har stået som restauranter over alle, hvor hensynet til børnene kom forud for traditionelle. Maden til og fejlede ikke noget kødet var lækkert, men menukortet er skåret så langt ind til benet. Har selv arbejdet på stedet for mange år tilbage og flere somre i træk stået for at smide plankebøffer afsted til tjenerne, og sørge for at der var softice på ismaskinen til ungerne. Ærgeligt at se, at pakhuset har sat sig i en retning, hvor man gør som alle de andre. Med pakhusånden væk, må man som familie finde et andet sted, der kan levere rammer for en god aften med ungerne.

Helt og aldeles frygtelig oplevelse.

Servicen er svært at bedømme, da vores tjener ikke engang kunne administre at finde noget bestik.

Salatbaren var ret god, men opfyldningen af tomme skåle og fade var ikke en diciplin der blev mestret.

Vi ventede 1 time på 2 x pasta/kødboller og 2 x Ripeye m. bearnaise og fritter. 1 time i en halv-tom restaurant.

Bøffen, der var bestilt som medium, var fuldstændig gennem ristet og på grænsen til kold. Det var nærmest så den støvede da jeg skar i den.

Den blev dog byttet til en varm, medium stegt, på under 5 minutter. Så det kan åbenbart lade sig gøre på mindre end 60 minutter.

Bearnaisen var et unikum. Jeg tror der var byttet rundt på peber og estragon. Der var langt i mål.

Børnene synes fint om pasta og kødbollerne, så de var okay tilfredse med maden. Tomatsovsen var dog svær at spotte.

Vi havde ikke megen tiltro eller lyst til at få hverken dessert eller kaffe, så den blev nydt andet steds.

Så har vi prøvet det - Det kræver ingen gentagelse næste gang vi er i Svaneke.

Ja en gang var det er pragtfuldt sted at spise men må sige at det var den gang…. En kedelige salatbar…. kedeligt plankebøf…. Så tak for mad og det var så desværre sidste gang jeg var på besøg hos jer.